Χωρίς ιδιαίτερο αποτύπωμα από συμμετοχή κόσμου και τοπικών παραγωγών πραγματοποιήθηκε στη Λιβαδειά το διήμερο Φεστιβάλ Γαστρονομίας «Στερεά Ελλάδα… Πάρε μια γεύση», στις 30 και 31 Οκτωβρίου.
“Μια πρωτοβουλία της Περιφέρειας Στερεάς Ελλάδας για την ανάδειξη των τοπικών προϊόντων, την ενίσχυση της επιχειρηματικότητας και την προβολή του γαστρονομικού πλούτου της περιοχής” μέσω της Αγροδιατροφικής Σύμπραξης Στερεάς Ελλάδας και τη στήριξη του Δήμου Λεβαδέων και του Επιμελητηρίου Βοιωτίας.
Παρότι “επιστρατεύθηκε” μέχρι και ο Γιώργος Μάγκας η απήχηση από άποψη κόσμου ήταν μικρή, ενδεχομένως και λόγω του άστατου καιρούκ ιδίως τις βραδινές ώρες.
Τα επίσημα εγκαίνια του Φεστιβάλ πραγματοποιήθηκαν την Παρασκευή 30 Οκτωβρίου παρουσία του Περιφερειάρχη Στερεάς Ελλάδας, Φάνη Σπανού, Αντιπεριφερειαρχών, του Δημάρχου Δημήτρη Καραμάνη,
του Αντιδημάρχου Παιδείας, Διά Βίου Μάθησης και Πολιτισμού του Δήμου Λεβαδέων, Νότη Αγνιάδη, του Προέδρου της Αγροδιατροφικής Σύμπραξης Στερεάς Ελλάδας, Αναστασίου Βελισσαρίου, του Προέδρου του Επιμελητηρίου Βοιωτίας, Κωνσταντίνου Στάικου, του Προέδρου του Εμπορικού Συλλόγου Λιβαδειάς, Δημητρίου Γέρου και της Προέδρου του Λυκείου των Ελληνίδων Λιβαδειάς, Λίτσας Καπετανάκου.
Για δύο ημέρες, η κεντρική πλατεία της Λιβαδειάς μετατράπηκε σε έναν χώρο γνωριμίας με τις γεύσεις, τα αρώματα και τα προϊόντα της στερεοελλαδίτικης γης, φέρνοντας στο προσκήνιο τους ανθρώπους που με μεράκι, δημιουργικότητα και επιμονή διατηρούν ζωντανή την τοπική παραγωγή.
Στο Φεστιβάλ συμμετείχαν παραγωγοί και επιχειρήσεις, παρουσιάζοντας προϊόντα που αναδεικνύουν τη διαφορετικότητα και τον πλούτο της τοπικής παραγωγής, από το μέλι και τα αρωματικά βότανα έως τα αρτοποιήματα, τα ποτά και άλλα ιδιαίτερα προϊόντα της περιοχής.
Σύμφωνα με τους διοργανωτές ” η διοργάνωση αποτέλεσε μια ευκαιρία άμεσης επαφής των τοπικών επιχειρήσεων με το καταναλωτικό κοινό, δημιουργώντας παράλληλα ένα πεδίο προβολής και εξωστρέφειας για τους παραγωγούς της Στερεάς Ελλάδας”.
Μέσα από την πρωτοβουλία «Στερεά Ελλάδα… Πάρε μια γεύση», η Περιφέρεια “επιδιώκει να αναδείξει τη γαστρονομία ως αναπόσπαστο στοιχείο της πολιτιστικής ταυτότητας και της οικονομικής ανάπτυξης του τόπου, συνδέοντας την πρωτογενή παραγωγή με την επιχειρηματικότητα, την τοπική οικονομία και τον γαστρονομικό τουρισμό”.
“Ιδιαίτερη έμφαση δίνεται στη στήριξη των μικρών και μεσαίων επιχειρήσεων, στην ενθάρρυνση της συνεργασίας μεταξύ παραγωγών και επαγγελματιών και στη δημιουργία νέων ευκαιριών για την προβολή των στερεοελλαδίτικων προϊόντων.”
Σύμφωνα με την Αντιπεριφερειάρχη Ανάπτυξης και Επιχειρηματικότητας Λουκίας Θεοδώρου–Μαγουλά, “η Περιφέρεια Στερεάς Ελλάδας προωθεί μέσα από την πρωτοβουλία «Στερεά Ελλάδα… Πάρε μια γεύση» την προβολή των παραγωγών και την ενθάρρυνση της συνεργασίας μεταξύ επιχειρήσεων και επαγγελματιών. Έμφαση δίνεται στη στήριξη της μικρής και μεσαίας επιχειρηματικότητας και στην ανάδειξη των τοπικών προϊόντων ως στοιχείου που συνδέει την πολιτιστική ταυτότητα με την οικονομική ανάπτυξη.”
