Μαζική και δυναμική ήταν η διαμαρτυρία των επαγγελματιών εστίασης στη Λιβαδειά, στο πλαίσιο πανελλαδικής κινητοποίησης του κλάδου.
Με τα ρολά των καταστημάτων τους κατεβασμένα και με τη στήριξη του Εμπορικού Συλλόγου, που αποφάσισε τρίωρο κλείσιμο των εμπορικών καταστημάτων, πραγματοποίησαν, σήμερα το πρωί, συγκέντρωση στην κεντρική πλατεία της πόλης.
«Τα μέτρα που ανακοινώθηκαν είναι αναποτελεσματικά, κοστοβόρα, ανεφάρμοστα και τιμωρητικά. Είναι μέτρα που μετακυλίουν στον επαγγελματία υποχρεώσεις της Πολιτείας, αναθέτοντας μας ευθύνες που δεν μας αναλογούν και μας φέρνουν σε αδικαιολόγητη προστριβή με τους πελάτες μας (έλεγχος πιστοποιητικών, ταυτοπροσωπία κτλ). Είναι μέτρα που μειώνουν ακόμη και κατά 50% τη δυνητική πελατεία μας, συρρικνώνοντας δραματικά τον κύκλο εργασιών μας, επιτείνοντας το πρόβλημα βιωσιμότητας που αντιμετωπίζουν οι επιχειρήσεις εστίασης με δραματικές επιπτώσεις ως προς τις θέσεις εργασίας. Τη ζημιά που έχει υποστεί ο κλάδος της εστίασης δεν την έχει υποστεί κανένας άλλος κλάδος της ελληνικής οικονομίας, καθώς ο τζίρος στο διάστημα που ο κλάδος ήταν κλειστός δεν μπορεί σε καμία περίπτωση να αναπληρωθεί. Είναι χαμένος τζίρος. Επιπλέον ήδη οι επιχειρήσεις έχουν κατά 40%-50% μείωση του κύκλου εργασιών από το πρώτο δεκαήμερο εφαρμογής των νέων μέτρων» τόνισε ο πρόεδρος του σωματείου ΝΕΑ ΕΣΤΙΑΣΗ Γιάννης Μουρτζούνης.
